Krmivo a výživa...
Jednou z najčastejších otázok chovateľov koní je: "Ako správne kŕmiť svojho koňa a čo je najvhodnejšie a najekonomickejšie?"
http://www.agroporadenstvo.sk/
Z dôvodu, že kôň je bylinožravec, všetky živiny získava z rôznych častí rastlín. Kone, ktoré nie sú využívané v práci alebo v reprodukcii, vystačia s kvalitnou pastvou. Ale väčšina koní vynakladá energiu i na niečo iné ako na základné životné pochody.
Výkonnosť koňa vo veľkej miere ovplyvňuje zdravotný stav, mechanika pohybu, telesná stavba, dlhovekosť, pohoda zvieraťa a tréningový proces. Všetky tieto vplyvy zase vo veľkej miere podliehajú a závisia od správnej výživy koňa. Tieto ukazovatele sú v priamej úmere s výživou a samozrejme sa odrážajú v ekonomike chovu koní.
V roku 2002 sme v Jazdeckom stredisku Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre v spolupráci s firmou Agrotrend, a.s., Trenčín testovali ich produkty určené pre kone. Boli to granulovaná kŕmna zmes "Equi - basic" a vitamínno-minerálna zmes "Equi - mix", počas športovej sezóny bola kŕmna dávka obohatená o energetické krmivo "Nechytačka" a doplnená minerálnym doplnkom "Equi - iont". Do testu boli zaradené mladé kone 1- a 2-ročné a 5 športových koní vo veku 4 -8 rokov.
V priebehu rastu a tréningového procesu dochádza vo vnútornom prostredí k zmene aktivity celej rady enzymatických sústav, a to predovšetkým tých enzýmov, ktoré majú bezprostredný vzťah k celej pohybovej činnosti.
Pred začiatkom testu kŕmenia s produktmi firmy Agrotrend bola testovaným koňom odobratá krv a stanovený metabolický profil, v ktorom sme sledovali AST (asparátaminotransferázu) a ALT (alanínaminotransferázu). Tieto enzýmy sa uplatňujú hlavne v bielkovinovom metabolizme svalových štruktúr. Vyšší vzostup hladín enzýmov AST a ALT zisťujeme u koní v začiatočnom období tréningového procesu pri prestavbe svalových štruktúr a pri poškodení svalu počas tréningového procesu (zápaly - pretrénovanie).
Ďalej sme analyzovali hladinu vápnika (Ca), ktorý aktivuje enzýmy svalových vlákien, čím uvoľňuje energiu, ovplyvňuje tiež nervovú a svalovú dráždivosť; a hladinu fosforu (P), ktorý má význam nárazníkového systému, uplatňuje sa pri premene glycidov, tukov a bielkovín na energiu. Veľmi dôležitý je ich vzájomný pomer, ktorý je odporúčaný 2:1,6. Sledovali tiež hladinu glukózy (Glu), ktorá je závislá na intenzite metabolizmu, jej znížené hodnoty zaznamenávame pri nedostatku glycidov v krmive a zvýšené zas u trénovaných jedincov; a hladinu močoviny, ktorá poukazuje na regeneráciu organizmu po fyzickej záťaži a hladinu dusíkatých látok vo výžive.
Každá zmena vo fyziologickom stave jedinca má určité obdobia. Z tohto dôvodu sme odbery krvi uskutočnili pred začiatkom testu, t.j. v marci, ďalej v máji a v septembri roku 2002. Ďalší odber bude v marci tohto roku.
Pri analýze výsledkov z tabuľky č. 1 vidieť, že u zvierat pri prvom odbere, t.j. pred začiatkom testu využívania kŕmenia zostaveného pracovníkmi firmy Agrotrend, boli hladiny vápnika hlboko pod referenčnými hodnotami, a naopak hladiny fosforu dosahovali hodnoty vysoko nad referenčnú úroveň. Zo zistených hodnôt je vidieť, že aj vzájomný pomer ukazovateľov minerálneho profilu Ca a P bol opačný, ako je úroveň považovaná za optimálnu (2:1,6). Už za krátke časové obdobie - 2 mesiace, sme mohli z minerálneho profilu druhého odberu krvi sledovať, že hladina vápnika stúpla na úroveň spodnej požadovanej hranice a hladina fosforu klesla. Podobnú úroveň môžeme pozorovať aj po treťom odbere, čiže po pol roku kŕmenia navrhnutou kŕmnou dávkou. Tieto zmeny môžeme hodnotiť pozitívne, pretože sme zaznamenali úpravu hladín vápnika i fosforu na optimálnu úroveň referenčných hodnôt.
Podobné zmeny je vidieť aj pri hodnotení energetického a bielkovinového profilu v tabuľke č. 2, kde sme sledovali hladinu glukózy a močoviny. Hladiny oboch sledovaných ukazovateľov sa už v priebehu 3 mesiacov začínajú stabilizovať na optimálnej úrovni referenčných hodnôt.
Zmeny v smere stabilizácie na úroveň referenčných hodnôt sme zaregistrovali aj v enzymatickom profile, kde už v druhom období odberu bola úroveň AST a ALT na spodnej hranici požadovaných hodnôt, čo svedčí o veľmi dobrom vyrovnaní sa vnútorného prostredia organizmu s požadovanou záťažou (Tabuľka 3).
Tieto zistené výsledky nám dokumentujú trend vyrovnávania a stabilizácie vnútorného prostredia na optimálnu úroveň pri záťaži organizmu koňa či už v športe, ako to bolo napr. u športových koní ANTIK - majster SR pre rok 2002; DANTE - testovaný v Kritériu mladých koní, šampión výstavy Agrokomplex 2002; a ďalšie, alebo v kategórii mladých 1- a 2-ročných koní, ktorých organizmus je zaťažený intenzívnym rastom a vývinom.
I napriek tomu, že početnosť testovaných koní nebola veľká, môžeme konštatovať, že vyvážená kŕmna dávka je tým pevným základom k dosahovaniu kvalitných úspechov či už v športovej alebo v chovateľskej oblasti.
Tabuľka 1: Základné variačno - štatistické hodnoty metabolizmu (v mmol.l-1)
Referenčné hodnoty: Ca … 2,25 - 3,00 mmol.l-1 ; P … 0,95 - 1,81 mmol.l-1
Ukazovateľ | 1. odber | 2. odber | 3. odber | |||
Ca | P | Ca | P | Ca | P | |
x | 1,83 | 2,51 | 2,47 | 1,78 | 2,87 | 1,72 |
s | 0,59 | 1,37 | 1,01 | 0,76 | 0,51 | 2,27 |
v | 32,28 | 54,74 | 69,15 | 27,39 | 27,63 | 53,50 |
Tabuľka 2: Základné variačno- štatistické hodnoty metabolizmu (v mmol.l-1)
Referenčné hodnoty: Glu … 3,05 - 5,27 mmol.l-1 ; Moč. … 3,33 - 5,83 mmol.l-1
Ukazovateľ | 1. odber | 2. odber | 3. odber | |||
Glu | Moč. | Glu | Moč. | Glu | Moč. | |
x | 3,12 | 3,35 | 3,67 | 3,52 | 4,10 | 3,53 |
s | 1,88 | 2,01 | 2,17 | 2,45 | 1,57 | 2,21 |
v | 45,98 | 26,47 | 49,80 | 31,12 | 40,58 | 27,69 |
Tabuľka 3: Základné variačno- štatistické hodnoty metabolizmu (v ukat.l-1)
Referenčné hodnoty: AST … 0,96 - 1,56 ukat.l-1; ALT … do 0,38 ukat.l-1
Ukazovateľ | 1. odber | 2. odber | 3. odber | |||
ast | alt | ast | alt | ast | alt | |
x | 0,58 | 0,17 | 0,81 | 0,11 | 1,00 | 0,14 |
s | 0,52 | 0,03 | 0,38 | 0,06 | 0,53 | 0,06 |
v | 22,81 | 28,26 | 24,10 | 17,98 | 18,25 | 16,73 |
Zdroj : http://www.agroporadenstvo.sk/zv/kone/vyziva.htm
Komentáře
Přehled komentářů
mi si otom myslíme že je to príliš dlhe,.pre deti ktore maju len 6-7rokov mohli bi ste to napisat v skratke. dakujeme za pochopenie a ucenie.
cafko
(sasasa, 5. 2. 2010 9:06)
ale ja som to ta nemyslela nic proti tvojej strande to iba tak niM???
kone
(my babi ktore ideme mat kone, 6. 5. 2011 15:03)